FSQS Supplier Coordinator - CSCR

Griffith Foods is the caring, creative product development partner helping food companies meet the evolving needs of consumers while sustaining the planet. As a family business founded in 1919 and headquartered in Alsip, Illinois USA, Griffith Foods is known for true, collaborative innovation guided by their Purpose of “We Blend Care and Creativity to Nourish the World”. The company’s product capabilities range from seasonings and marinades to coating systems and sauces that are better for people and better for the planet. For more information, visit www.griffithfoods.com.

RESPONSABILIDADES Y DEBERES

• Gestionar al personal de los laboratorios microbiológico, de materiales (materias primas) y de higiene industrial, estableciendo estándares de trabajo y asegurando la correcta ejecución de los procedimientos en laboratorio y en planta.
• Liderar, coordinar y supervisar al personal a cargo, gestionando horarios, acciones de personal y acompañamiento técnico para asegurar el cumplimiento de las funciones y estándares operativos.
• Desarrollar las competencias técnicas, profesionales y personales del equipo mediante programas de capacitación y la implementación de planes de desarrollo individual alineados a las necesidades del negocio.
•  Innovar y optimizar metodologías de análisis en el laboratorio microbiológico y en los procesos de higiene industrial y control de plagas, con el objetivo de reducir tiempos de análisis, maximizar la disponibilidad de equipos para producción, disminuir los costos de calidad e impulsar proyectos de mejora continua.
• Realizar la evaluación, toma de decisiones y acompañamiento a las áreas involucradas respecto a la disposición de producto terminado, producto en proceso, materias primas y materiales, con el propósito de asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad establecidos. Esto incluye analizar registros y resultados microbiológicos, verificar conformidades e inconformidades en cada etapa del proceso, revisar la condición y antecedentes del producto o material, ejecutar análisis de riesgos para definir la disposición adecuada, y cuando corresponda, coordinar con clientes para evaluar desviaciones y validar la decisión final sobre el manejo o liberación del producto.
• Participación en la ejecución y atención de las auditorías internas y externas. Con el propósito de asegurar el cumplimiento de los requisitos normativos, legales y de clientes.
• Ejecutar y gestionar integralmente todos los procesos asociados a la administración de proveedores desde la perspectiva de calidad e inocuidad, asegurando el cumplimiento de requisitos corporativos, normativos y de clientes. Esto incluye la aprobación de nuevos materiales y proveedores, el establecimiento y seguimiento de indicadores de desempeño, la planificación y ejecución de auditorías según los calendarios definidos, y la evaluación continua del cumplimiento de lineamientos internos y externos, garantizando que las materias primas y materiales adquiridos cumplen con los estándares requeridos para asegurar la calidad e inocuidad de los productos finales.
• Gestionar y dar seguimiento a los reclamos de clientes relacionados con las áreas bajo su responsabilidad, asegurando una investigación rigurosa, análisis de causa raíz, implementación de acciones correctivas y cierre oportuno conforme a los procedimientos establecidos.
• Mantener actualizada y controlada la documentación de los laboratorios de materias primas, microbiología y demás áreas a cargo, garantizando la trazabilidad de los análisis, la confiabilidad de los resultados y el cumplimiento de los requisitos corporativos, normativos y de inocuidad aplicables.
• Liderar y ejecutar proyectos de mejora continua en los procesos de calidad, identificando oportunidades en laboratorios y áreas de proceso para optimizar tiempos, elevar la eficiencia operativa, reducir desperdicios y fortalecer el desempeño del sistema de gestión.
• Gestionar las acciones correctivas y preventivas (CAPA/CPA) derivadas de reclamos, auditorías, desviaciones o revisiones de tendencia, utilizando indicadores e información estadística para la toma de decisiones y asegurando la eliminación de causas raíz y la prevención de recurrencias.
• Integrar criterios de salud ocupacional y ambiente en las operaciones de laboratorio y áreas a cargo, asegurando el cumplimiento de prácticas seguras de trabajo, el manejo adecuado de residuos, el control de riesgos químicos y biológicos, y la conformidad con los lineamientos ambientales y de seguridad establecidos por la organización y la normativa vigente.
• Gestionar la calidad de los productos repelentes y fungicidas botánicos (Agriblends), participando en su formulación, validación de uso y brindando acompañamiento técnico a clientes y equipos de proyecto. Esto incluye la elaboración y estandarización de procedimientos de análisis conforme a los principios y requisitos de la norma ISO/IEC 17025, asegurando competencia técnica, trazabilidad metrológica y confiabilidad de los resultados. Asimismo, garantizar que los productos desarrollados y fabricados cumplan con las especificaciones de calidad establecidas y que su implementación por parte de los clientes se realice de manera correcta y segura.
• Dirigir, realizar o verificar los resultados de las actividades del laboratorio, incluida la gestión del trabajo no conforme.
• Revisión y emisión de ofertas y contratos.
• Desarrollo, modificación, verificación y validación de métodos.
• Recepción de ítems de ensayo o calibración.
• Reporte, revisión y autorización de resultados.
• Emisión de opiniones e interpretaciones.
• Estimación y evaluación de la incertidumbre de medición.
• Aseguramiento de la validez de los resultados.
• Análisis de resultados y declaración de conformidad.
• Revisión y análisis de certificados de calibración y controles metrológicos de equipos de medición, así como el establecimiento de intervalos de calibración. 
• Responsable de declarar o documentar que los productos o servicios suministrados externamente, una vez recibidos en el laboratorio, cumplen o no con las especificaciones establecidas.

EDUCACION

Bachillerato en Ingeniería en Alimentos, Tecnología de Alimentos, Ingeniería Química, Química Industrial, Microbiología o carrera afín. Deseable Licenciatura.

Indispensable: Este puesto, por la naturaleza de sus funciones, requiere un nivel de inglés intermedio para interactuar eficazmente con proveedores, clientes y equipos globales de la compañía.

EXPERIENCIA

Indispensable:

•  Al menos 5 años de experiencia en roles similares en la industria de alimentos, con experiencia en la gestión y coordinación de laboratorios (microbiológico, fisicoquímico u otros afines) y/o experiencia en la gestión integral de materias primas y proveedores.

•  Mínimo 3 años de experiencia comprobada en la gestión y supervisión de personal.

• Deseable: experiencia en la implementación o mantenimiento de sistemas de gestión bajo ISO/IEC 17025, incluyendo competencia técnica, aseguramiento de resultados y trazabilidad metrológica.

Conocimientos Adicionales

• Conocimientos en sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad como: HACCP, ISO o BRC.
• Uso de equipos de laboratorio para análisis de materias primas y medición de materiales de empaque.
• Conocimientos en computación. (Excel, Outlook, Word, Power Point)
• Conocimiento en herramientas de análisis causa raíz y análisis estadísticos.
• Conocimiento o certificación como auditor en normas BASC o Food Defense.
• Inglés avanzado
• Conocimiento sobre la norma INTE/ISO 17025
• Conocimiento sobre ejecución de ensayos, cálculos de evaluación de la incertidumbre y validación de método
• Licencia B1
• Disponibilidad para viajar tanto en el territorio nacional como al exterior (deseable Visa Americana)

Contamos con un paquete de compensación competitivo con el mercado