Supervisor de Cocina

Descripción del puesto

1. 1. Responsable de supervisar los procesos de elaboración y presentación de los alimentos, cumpliendo los estándares de calidad, especificaciones establecidas en las recetas y la correcta ejecución de los servicios de restaurante y eventos.
   2. Brindar apoyo en labores administrativas y gestión del personal de cocina.

Requisitos

Académicos: Formación técnica en gastronomía o artes culinarias.

Carnet de manipulación de alimento al día

Experiencia: Mínimo dos años de experiencia como supervisor o Sous Chef

Competencias técnicas: Manejo de todos los programas de MS Office (Word, Excel, Internet y Outlook). Excelente Servicio al cliente, Liderazgo y manejo de personal Iniciativa, alta atención a los detalles, manejo de trabajo bajo presión y trabajo en equipo. Entre otros.